目前，旅游市场结构不断优化，客源地更为分散，度假休闲游客迅速增多，散客化趋势日益明显。其中，乡村旅游和休闲农业，对吸引外来游客、集聚人气、营造经济社会发展的良好氛围发挥了积极作用。
         
        发展观光农业和乡村旅游，促成了产业发展“1+1>2”的新格局；休闲农业和乡村旅游实现有机结合，实现了农产品当地卖，而且不仅卖得好、价格高，更使得乡村旅游蓬勃发展，旅游人数屡创新高。湖州休闲农业和乡村旅游相结合的发展模式，是湖州建设社会主义“美丽乡村”的一部分，也是发展旅游产业，提升农业产业升级的有益尝试。

         “农家乐”与旅游相互促进，不仅仅是经济上的化学反应，更是两种文明的碰撞。乡村旅游的消费主体是城市工薪阶层，他们是现代文化和城市精神文明的主体，那些以往身处封闭乡村的农民由于开办“农家乐”而直接面向市场，村民以热情憨厚的文明用语，优质的服务态度迎客，靠农家庭院的优雅环境、农家的特色饭菜和参与性的农事体验项目待客，与游客进行面对面交流，不仅开拓了村民的视野，提高了素质，促进了乡村文明的提升，特别是当地的生态环境保护意识得到明显增强。

           “农产品”与消费的日益关联，让城里人带走了“绿色瓜果”，村里人“丰收”了财富。一方面使蔬菜、水果、畜禽类等农产品实现了就地销售，提供给游客食物，另一方面扩大了农业的经营范围与服务领域，农副产品成为旅游纪念品，带动了旅游纪念品制作与销售、餐饮服务、旅游车队、日用品洗涤、农产品种植销售等产业的共同发展。