据介绍，本次美食节参展商家共有8大类，星级酒店、本地特色餐饮、全国风味小食、茶艺、名酒饮料、海味干货、包装食品、旅游纪念品等。活动现场设置多个区域，除了主要的美食购物展销区外，还设有侨乡风情展示区、游乐区、美食知识长廊等，使市民、游客在享受美食和购物之余，感受侨乡深厚而独特的历史文化。

　 本次美食节活动为期4天，除了来自全国各地风味的特色美食，现场还有精彩节目表演和互动游戏、比赛。